Aller, il est un peu tard, MAIS, on est encore en Janvier,…
Recettes avec l'ingrédient: Eau
bundt cake au chocolat
Gateau que je vois partout sur la toile, que j’ai eu envie…
Mud cake au chocolat, crémeux moelleux…
Voilà un gâteau, assez facile à réaliser, et qui plaira aux amateurs…
Coques de macarons
J’ai mis looooooongtemps à maîtriser la réalisation des macarons, pendant un moment,…
Pain de mie au levain Kayser
Depuis que j’ai découvert le Larousse du pain de Eric Kayser, je…
Petit pains blancs
J’ai réalisé ces petits pains dans les moules demarle empreinte…
Chinois au chocolat
Il me restait pas mal de crème pâtissière que j’avais fait pour…
Cornets ou coupe de glaces gaufrés…
Après les gaufres, les gaufres liégeoises… je m’attaque aux cornets de glace…
Baguettes au levain naturel, comme chez le boulanger
Je crois que c’est une des premières choses que j’ai faite en…
Praliné amandes 70%
Le praliné est quelque chose de facile à faire, et c’est tellement…
1er essai de bûche de Noël: Version de l’amanda pom du dernier fou de patisserie…
Cette année, j’ai envie de frais, de fruité pour la fin d’un…
Pain de mie avec la technique du tangzhong
j’ai récemment découvert une étrange technique pour réaliser un pain de mie…
Tourtisseaux pour Mardi Gras, la bugne venue de l’ouest…
Chez nous, pour Mardi gras, en général, on fait des bugnes… c’est…
Mes viennoiseries: les croissants et les pains au chocolat Рpour environ 15 pi̬ces
Voici des petites douceur pour le petit déjeuner, ou le goûter des…
Choux braisé aux lardons et rouelle de jambon
Ingrédients: 1 choux chinois 250 g de lardons 1 rouelle de jambon…
Churros comme à la fête foraine :) et au Thermomix
500 g d’eau 300g de farine 5 g de sucre Préparer un…
Feuilleté courgettes/tomates/thon/ricotta à la farine de mais – recette thermomix
un frigo quasi vide, une courgette perdue dedans, une moitié de pot…
Gâteau au chocolat au micro onde
Manque de temps, visite à l’improviste, gouter rapide pour les enfants? Ce…
Pain galette ou Kesra
Cette galette est très appréciée par les enfants, je l’ai découverte il…
Gateau magique framboise citron
Après la version chocolat ici, et framboises là  , j’ai été invité par…
Gâteau magique tout rose aux framboises
Après avoir testé et apprécié celui au chocolat ici! j’ai tenté la…
Gâteau magique au chocolat pour 6/8 personnes
J’ai croisé sur pas mal de blog et de pages Facebook ce…
Baguettes de pain faciles et rapides (pour 4 baguettes)
De bonnes baguettes chaudes, bien moelleuses, assez simple à faire Préparation: 10min…
Pain polaire, nordique ou suédois
J’ai toujours bien aimé quand on achète des sandwichs au rayon frais,…
Fougasse à l’eau de fleur d’oranger
J’ai eu envie cette fois ci de descendre un peu dans le…
Rissoles
Pour 70 rissoles 1 kg de farine 100G de saindoux 1…
Ambassadeur au gâteau de savoie et au kirsch
Un de mes gâteaux préféré, l’ambassadeur … mais il est malheureusement passé de mode…
Pâte d’amande maison
Réalisée pour ma part au kitchenaid® 500 g de poudre d’amande…
Petits pains Bagel’s
Très en vogue outre atlantique, les petits bagel’s arrivent en force dans…
Glace fraise fraîches sans sorbetière
350g de fraises 3 blanc d’oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 150g de…
Des crêpes pas comme les autres: Les Baghrirs
ces « galettes » changent un peu des éternelles crêpes ou pancakes recette méditérannéenne:…
Rôti de cuissot de biche pour 8 personnes
Rôti de cuissot de biche pour 8 personnes Temps de marinade: 24…
Pita
Préparation: 50 minutes Cuisson: 7 minutes 1 sachet de levure 375 ml…
Blinis pour 5 personnes
Pour 5 personnes Préparation: 300 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients: 500 grammes…