Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au…
Recettes avec l'ingrédient: Lait
bundt cake au chocolat
Gateau que je vois partout sur la toile, que j’ai eu envie…
Les MEILLEURS pancakes que tu as jamais mangés!!!
Je ne sais pas ni où, ni comment il a connu les…
Mud cake au chocolat, crémeux moelleux…
Voilà un gâteau, assez facile à réaliser, et qui plaira aux amateurs…
Brioche au Mahlep ou Mahaleb
Au détour d’un feuilletage de Fou de Pâtisserie (oui je sais plus…
Chinois au chocolat
Il me restait pas mal de crème pâtissière que j’avais fait pour…
Les meilleures bugnes que j’avais jamais faites … Merci Monsieur Felder!!!
Mardi gras est là !!!!!! cette année, j’avais envie de changer, je fais…
1er essai de bûche de Noël: Version de l’amanda pom du dernier fou de patisserie…
Cette année, j’ai envie de frais, de fruité pour la fin d’un…
Tourteau fromager
Une fois n’est pas coutume, une petite recette pas de chez moi,…
Recette de début de saison: Fraisier d’anniversaire
Le fraisier, malgré son aspect extérieur, avec ses fraises tout le tour,…
Pain de mie avec la technique du tangzhong
j’ai récemment découvert une étrange technique pour réaliser un pain de mie…
Mes viennoiseries: les croissants et les pains au chocolat Рpour environ 15 pi̬ces
Voici des petites douceur pour le petit déjeuner, ou le goûter des…
Beignets pour la Chandeleur (ou beignet de carnaval)
Vous les connaissez ces jolis et bon beignets, fourrés de nutella, de…
Tarte sucrée au potimarron (Pumpkin pie) au thermomix … ou non!
C’est de saison, c’est la période à l’approche d’Halloween, bien que… avec…
Tarte chocolat caramel thermomix
J’ai testé la tarte chocolat caramel, du dernier livre « desserts gourmands » base…
Gateau de brocoli à la Feta réalisable au Thermomix ou au Blender
2 têtes de brocolis 1 paquet de Feta 2 oignons 10 g…
Gateau thé Matcha et Framboise
Bon, alors ce gateau, il était pas du tout censé être comme…
Brioche sans beurre (brioche Butchy, d’origine allemande)
J’ai testé cette brioche, car la recette la disait assez pauvre en…
Gâteau Arc en ciel ou Rainbow Cake
Je n’ai pas pu résister à l’envie de suivre la tendance du…
Flans au chocolat
Des bon petits flans, fait maison, au chocolat, c’est marrant, tout le…
Brioche tressée ultra moelleuse
Je vous propose aujourd’hui une bonne brioche qui gonfle bien, moelleuse à …
Fougasse à l’eau de fleur d’oranger
J’ai eu envie cette fois ci de descendre un peu dans le…
Fougasse algérienne
– 500g de farine – 3 dl de lait tiède – 1…
Pâte à crêpes sucrée pour 4 personnes
Pour 4 personnes  150 g de farine 30 cl de lait 3…
La cr̻pe suzette Рrecette pour 6 personnes
– 250 de farine de blé – 50 cl de lait –…
Pâte à crêpe ultra légère au cidre pour 6 personnes
recette pour 6 personnes – 250g de farine – 30 cl de…
Pain d’épice maison
Pour un moule à cake 250g de farine 125g de sucre 8…
Confiture de Lait
Pour faire plaisir à ma puce qui en rafolle, j’ai décidé de lui…
Gâteau au Carambars®
1 paquet de 350g de Carambars® 10cl de lait 150g de beurre…
Ambassadeur au gâteau de savoie et au kirsch
Un de mes gâteaux préféré, l’ambassadeur … mais il est malheureusement passé de mode…
Crème pâtissière
75 de sucre 50g farine 1 oeufs entiers et 3 jaunes 1/2…
Pâte à tarte sucrée ou salée
200g de farine 6 cas de sucre en poudre 1/2 paquet de…
Glace au Nutella
1 sorbetière, ou mieux, une turbine à glace 1/2 lait 100g sucre…
Pudding ou comment rentabiliser les restes de pains
tous les restes de pains racis 180g de sucre 1/2 litre de…
Flan comme à la boulangerie …
– 80g de farine (encore meilleur avec de la farine de maïs)…
Croissants à la Feta pour 6 personnes
Pour 6 personnes – 1 rouleau de pâte feuilletée – 125g de…
Muffins
Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 20 min Ingrédients: 250…
Soufflé au Beaufort
Ingrédients: – 60g de beurre – 80g de farine – un demi…
Gâteau de crêpes
Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 30 min Ingrédients: –…
Gauffres au chocolat
Ingrédients: – 200g de farine – 1/2 sachet de levure chimique –…
Pâte a crèpes pour 6 personnes
Personnellement je fais ma pâte à crêpes au kitchenaid, sinon il faut…
Blinis pour 5 personnes
Pour 5 personnes Préparation: 300 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients: 500 grammes…