Biscottes craquantes maison

Une copinaute (Sévérine si tu passe par là, c’est TA faute voilà, j’achète plus de biscottes) m’a fait me rendre compte de la facilité à faire de super bonnes biscottes pour le petit déjeuner…

Il suffit de partir de la recette du pain de mie, et de le couper en tranches,

passer ensuite 7 min par face à 200°

Laisser sécher dans le four, porte entre-ouverte et voilà, de délicieuses biscottes qu’on peut conserver facilement dans une boite hermétique (pour le moment, je n’ai jamais réussi à les garder plus d’une semaine tellement elles ont du succès lol)

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on peut décliner ça en le faisant avec la recette de la brioche, cuite dans un moule à cake, en rajoutant des raisins secs…

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