Fougasse algérienne

– 500g de farine

– 3 dl de lait tiède

– 1 paquet de levure de boulanger déshydratée (8g)

– 1 paquet de levure chimique

– 1 CAS de miel

– 1 CAC de sel

– 3 CAS d’huile d’olive

Personnellement j’ai mis tous les ingrédients ensemble dans le kitchenaid,

laisser reposer 2h minimum dans un endroit chaud

 

faire cuire 10 min à 240° puis baissez à 200° et laisser 10 min supplémentaires

… et je n’ai pas eu le temps de faire des photos car les enfants se sont jetés dessus (et les grands parents aussi…) alors qu’elle sortait à peine du four!

du coup j’en referais une pour mettre une photo! mais pas aujourd’hui!

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