Pâte à tarte sucrée ou salée

  • 200g de farine
  • 6 cas de sucre en poudre
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 oeuf
  • 100g beurre fondu
  • un peu de lait (1/2 tasse)

 

  1. travailler la farine, la levure, le sucre et les oeufs
  2. ajouter le beurre et le lait,
  3. ne pas trop pétrir

J’ai toujours eu un franc succès avec cette recette,

pour une tourte ou quiche enlever le sucre et remplacer par une pincée de sel,

 

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