Fondant au chocolat sans beurre

  • 100 g de sucre
  • 60g farine
  • 40g fécule
  • 5 oeufs
  • 330 g de chocolat
  • 1 sachet de sucre vanillé
  1. Allumer le four pour le préchauffer à 180°
  2. Battre les oeufs en omelette et ajouter le sucre + sucre vanillé
  3. Ajouter la farine et la fécule
  4. Faire fondre le chocolat au bain marie
  5. Ajouter le chocolat fondu à l’appareil et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
  6. Enfourner et laisser cuire 25 min

Servir froid ou tiède avec une boule de glace

 

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