Gateau Moelleux aux pommes (version 2) spécial allergies PLV

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Après la version « tranches de pommes », j’ai réalisé quasiment le même mais en coupant les pommes en petits dés,

 

Ingrédients: 

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 150 g de « lait » d’amande (qui est en réalité une boisson végétale sans lait!)
  • 50 g de poudre d’amande
  • 120g de Maïzena
  • 100g de farine
  • 1 paquet de levure
  • 3 belles pommes
  1. Mettre les œufs et le sucre et les fouettez afin d’obtenir un mélange mousseux
  2. ajouter le « lait d’amande » et la poudre d’amande, mélanger rapidement
  3. ajouter la farine et la levure
  4. mélanger afin d’obtenir une pâte homogène
  5. mettre les pommes et mélanger délicatement
  6. mettre dans un moule
  7. mettre à 200° pendant 45 min

 

 

 

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