Biscuits Sablés au beurre

  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150g de beurre
  • 125g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 70g de poudre d’amande
  • une pincée de sel
  1. Dans le bol du robot mettre  la farine et la levure puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger
  2. Dans un bol mélanger le sucre, le sachet de vanille,  le sel ajouter l’oeuf et mélanger au  fouet. Incorporer la poudre d’ amandes.
  3. Mélanger les deux préparations et travailler pour obtenir une pâte lisse
  4. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée et modeler la forme souhaitée sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson;
  5. Faire cuire pendant 10 à 12 min  à four préchauffé à 180°
  6. Les laisser refroidir complètement sur la plaque

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