Biscuit à la cuillère

  •  5 oeufs
  • 95g de farine
  • 150g de sucre
  • un peu de sucre glace

 

  1. mélanger les jaunes d’oeuf avec 60g de sucre
  2. monter les blancs en neige et à mis parcours mélanger les 90g de sucre restant et terminer de monter les blancs
  3. verser le mélange jaune/sucre sur les blancs et mélanger délicatement
  4. verser la farine en une fois et mélanger toujours délicatement sans trop travailler la pâte
  5. préchauffer le four à 150°
  6. sur du papier sulfurisé dresser les biscuit à l’aide d’une poche à douille et saupoudrer de sucre glace avant d’enfourner

 

0 commentaires pour “Biscuit à la cuillèreAjoutez le vôtre! →

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *