j’avais envie de faire de la confiture de poires, j’ai donc improvisé une recette, au Thermomix bien sur…
– 1.500 kg de poires,
– 1.300 de sucre
– 1 Cuillère à soupe de vanille en poudre
- éplucher les poires et les vider
- les mettre dans le bol du Thermomix et mettre le sucre par dessus,
- faire cuire 20 min varoma vitesse 4
si vous voulez des morceaux dedans, ou mixer avant 5 sec vitesse 6 si vous préférez sans morceaux
2 comments on “Confiture de poires vanille au thermomix”
Bjr je suis déçu ..on son les morceaux de fruits??pour moi a 4 trop vite …bouillie même en sens inverse.
Peut être que ça dépend des poires! car moi j’ai une super consistance oncuteuse, avez vous laisser le gobelet du thermomix ou fait cuire sans?