Raclette Savoyarde pour 8 personnes

Pour 8 personnes

2 kg de fromage à raclette
2.5 kg de pommes de terre
16 tranches de jambon de Savoie
Quelques poivrons
Des champignons de Paris
1 bocal de cornichons
1 bocal d’oignons au vinaigre
Quelques épis de maïs en boîte

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.
Découper le fromage en tranches, les poivrons en quartier et émincer les champignons.
Présenter dans des raviers indépendants les cornichons, les oignons, les champignons le maïs et les poivrons.
Disposer une tranche de fromage dans chaque coupelle et laisser fondre. Déguster la raclette accompagnée du jambon, des pommes de terre et des différentes garnitures.

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