Escalope de poulet en papillote

  • 1 belle escalope de poulet
  • 1 tomate
  • 1 citron
  • 2 poireau
  • 1 cac de fond de volaille
  1. Laver et émincer les poireaux et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive – assaisonnez
  2. Faire saisir l’escalope de poulet
  3. dans une papillote en silicone (pour le coté pratique) mettre les poireaux au fond, posez l’escalope dessus et une ou deux rondelles de tomate, un cas de jus de citron
  4. assaisonnez avec un peu de sel et poivre, un peu de fond de volaille dilué dans l’eau et poser quelques feuille d’estragon
  5. Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 15 min

0 commentaires pour “Escalope de poulet en papilloteAjoutez le vôtre! →

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *