- 500 g d’eau
- 300g de farine
- 5 g de sucre
Préparer un bain de friture- Faire chauffer l’eau min varoma
- une fois l’eau chaude, ajouter la farine et le sel, et mixer 15 sec vit 10
- mettre dans une presse a biscuits, former des churros et les plonger directement dans le bain de friture
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2 comments on “Churros comme à la fête foraine :) et au Thermomix”
je croyais que c’était la pâte à chichi des fêtes dans le midi, mais sous la forme particulière ???
La pâte est la même pour les chichis et les churros, c’est la forme qui change