Confiture de mangue ultra rapide au thermomix

  • 800 g de mangue (3 mangues environ)
  • 620 g de sucre à confiture (type gelsucre, confisucre…)
  1. mettre la mangue en morceau dans le bol de thermomix
  2. couvrir de sucre
  3. mixer le tout 25 sec vit 4
  4. programmer 10 min Varoma vitesse 2 puis à la sonnerie, programmer 8 min 100° vitesse 1
  5. mettre en pots et laisser refroidir

 

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…et c’est un délice…

2 commentaires pour “Confiture de mangue ultra rapide au thermomixAjoutez le vôtre! →

  1. Recette testée et approuvée avec des belles mangues de l’île de la Réunion. Effectivement le gingembre apporte un petit goût subtil.

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