Crème pâtissière

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 Desserts Farine, Lait, Oeufs, Sucre
  • 75 de sucre
  • 50g farine
  • 1 oeufs entiers et 3 jaunes
  • 1/2 litre de lait
  1. Travailler dans une casserole le sucre, la farine et les oeufs au fouet
  2. Ajouter peu à peu le lait et faire chauffer à feu d’eau
  3. Retirer au premier bouillon

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